Robot Pâtissier Kitchenaid Artisan 5Ksm125 4.8L Kitchenaid Couleur: Graphite

Robot Pâtissier KitchenAid Artisan 5KSM125 4,8 L

Batteur mélangeur planétaire multifonctionnel avec tête basculante et corps en métal, conçu pour fouetter, aérer et pétrir la pâte. La douille d'entraînement sur la tête permet d'étendre le champ d'application à d'autres activités de cuisine.

• La construction entièrement métallique moulée sous pression assure la stabilité et la durabilité lors du travail avec des charges lourdes.

• L'entraînement direct basé sur des engrenages au lieu d'une courroie trapézoïdale transmet la puissance du moteur directement aux outils et aux accessoires, réduisant la perte d'énergie et rendant le fonctionnement plus silencieux.

• Le mouvement planétaire des outils – rotation autour de leur propre axe et simultanément autour de la circonférence du bol – assure une aération précise du mélange sans laisser de zones non mélangées.

• Le système de mélange planétaire à 67 points fait que l'outil s'approche à plusieurs reprises des parois du bol en un seul cycle, pénétrant tout son volume.

• La régulation progressive de la vitesse vous permet d'ajuster la vitesse, du mélange doux au fouettage intense.

• La douille d'entraînement sur la face de la tête est facilement accessible, simplifiant l'installation des accessoires entraînés.

• Les formes épurées et le vernis haute température facilitent le nettoyage du boîtier et réduisent sa sensibilité aux dommages mécaniques.

• Fouetter la crème, les blancs d'œufs, la mayonnaise, la meringue et les génoises

• Pâte levée: challah, pizza, pain de seigle, ainsi que pâtes et pâte à angel hair

• Gâteaux éponge, pain d'épices, pâte à pierogi et appareils à cheesecake

• Crèmes pâtissières et au beurre, purées, pétrissage de la viande hachée et de la masse de pâté

Matériel et technologie

• Le corps est en alliage de zinc moulé sous pression. Cela garantit que le boîtier et le mécanisme sont uniformément rigides et peuvent supporter des charges sans fléchir.

À propos de la série

• 4.8L INOX Artisan 5 bols

• Fouet Artisan 5

• Crochet revêtu pour Artisan 5/Classic

• Fouet revêtu pour Artisan 5/Classic

• Taper: Robot pâtissier

• Ligne: Artisan

• Modèle: Artisan 5/125

• Taper: Tête inclinable

• Capacité du bol: 4,8 L

• Du pouvoir: 300W

• Type de moteur: AC (courant alternatif) avec entraînement direct

• Régulation de vitesse: Continu - 10 vitesses

• Tension: 220 - 240 V

• Fréquence: 50/60Hz

• Matériau du corps: Zinc moulé sous pression

• Dimensions du produit (H x L x P): 34,3 x 21,1 x 33,8 cm

• Dimensions de l'emballage (H x L x P): 43 x 29 x 41 cm

• Poids net: 10,6 kg

• Poids brut: 12,4 kg

• Pays d'origine: USA

Quantités maximales par portion

• Farine tout usage (quantité maximale recommandée): 1 kg

• Farine de blé entier (montant maximum recommandé): 800 g

• Farine pour pâte brisée (montant maximum recommandé): 500 g

• Blancs d'œufs: 13

• Crème fouettée: 1L

• Génoise: 2,7 kg

• Pâte à pain: 2 kg

• Purée de pommes de terre: 3,2 kg

Solution pour ceux qui cuisinent et pâtissent régulièrement à la maison, ainsi que pour les petites pâtisseries, un seul appareil prend en charge le travail auparavant effectué à la main et maintient un résultat constant à chaque fournée.

Couleur: Multicolore