[Gewinner des Monde Selection Awards] Kyoto Ujitawara Teefabrik Koimaro Tee, 240g, Japanischer Tee (Gyokuro, Tief gedämpfter und Waka-gedämpfter Sencha gemischt

Wenn Koimaro-Tee aufgebrüht wird, hat er eine schöne tiefgrüne Farbe, aber einen milden, nicht bitteren Geschmack.. Dies ist die charakteristische Eigenschaft von Koimaro Tee, einem reichen, milden japanischen Tee. In der Hoffnung, japanischen Tee köstlicher und leichter trinkbar zu machen, führten wir zunächst eine Umfrage unter unseren Kunden über ihren idealen japanischen Tee durch.. Die Ergebnisse zeigten, dass 75 % der Befragten sagten, japanischer Tee sollte dunkelgrün sein, und 71 % sagten, japanischer Tee sollte reichhaltig und mild sein! Der ideale japanische Tee unserer Kunden ist reichhaltig und mild.. So begann die Entwicklung von Koimaro Tee. Das dunkler machen von japanischem Tee führt jedoch zu einem bitteren Geschmack, während das mildere Zubereiten zu einer helleren Farbe führt.. Nach drei Jahren des Ausprobierens sind wir endlich bei dem japanischen Tee angekommen, den sich unsere Kunden wünschen.: ein tief farbener, mild schmeckender Tee. Wir verwenden 100% erstklassige Teeblätter. Der duftende junge gedämpfte Sencha, der reiche Geschmack und die Farbe des tief gedämpften Sencha und das ansprechende Umami und die tiefe Reichhaltigkeit des Gyokuro. Diese drei verschiedenen Geschmacksrichtungen sind gekonnt harmonisiert und exquisit mit hochwertigem Uji-Matcha vermischt, um das Beste aus jeder herauszuholen.. Dies bringt das Beste aus den Zutaten hervor und führt zu einem eleganten Mundgefühl und einer leuchtend grünen Farbe.. Es ist wirklich der ideale Geschmack: kräftig, aber mild, ohne bitter zu sein.