Ail Noir Vieilli Genkoku Aomori Fukuchi Six Gousses Blanches 500g Sans Additifs Domestique

[Description du produit]

• ✅ Environ 60 degrés Brix (※1). La riche douceur et la saveur du fruit mûr dans "Ail Noir Genkoku". Soigneusement vieilli à l'aide de la dernière machine de fermentation avec rayonnement infrarouge lointain sur des Ail Blanc Six Cloves cultivés dans la préfecture d'Aomori. Chaque gousse est maximisée pour l'umami, ce qui en fait un ail noir luxueux et soigneusement sélectionné. • ✅ L'ail noir de Genkoku est sans additifs, sans eau et sans conservateurs. Il est fermenté uniquement avec l'humidité contenue dans l'ail, ce qui ne produit aucun jus et dégage un arôme doux.. On peut le déguster tel quel, simplement pelé sans cuisson ni lavage. • ✅ Fabriqué à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés, cultivés avec de l'engrais biologique par des agriculteurs sous contrat dans la ville de Nanbu, préfecture d'Aomori, le berceau des Six Cloves Blancs de Fukuchi. Il est exempt de radiations (※2) et les résidus de pesticides (※3) (testé pour 213 articles), garantir la sécurité et la tranquillité d'esprit. L'ail frais de haute qualité cultivé sous la neige est gros, regorge de nutriments et offre une saveur riche. • ✅ Utilisant un équipement de fermentation avancé avec des rayons infrarouges lointains en céramique spéciale, il produit de l'ail noir entièrement fermenté avec moins d'amertume et une efficacité accrue. Les niveaux d'humidité quotidiens sont mesurés et la température est méticuleusement contrôlée par des capteurs à 36 points à l'intérieur de l'autocuiseur.. Cela garantit une fermentation uniforme, produisant une croûte croustillante et un intérieur moelleux et délicieux. • ✅ L'ail noir contient plus de composants fonctionnels bénéfiques tels que la S-allylcystéine et les polyphénols, efficaces pour la beauté et la santé, par rapport à l'ail blanc. Il comprend également de l'acide aspartique, des acides aminés essentiels et du GABA. L'ail noir est doux pour l'estomac et a une odeur douce, ce qui le rend adapté à la consommation quotidienne. • ✅ Parfait pour les canapés avec des crackers garnis de fromage à la crème et d'ail noir. Excellent comme collation avec de l'alcool ou pour les enfants. Si le goût est trop fort, dégustez avec du lait ou du lait de soja. Il peut également être utilisé dans les salades, les omelettes, les currys, les pâtes et divers autres plats. • (※) Notre « Ail Noir de Genkoku » est vieilli sans aucun additif, en utilisant uniquement de l'ail.. En raison des différences individuelles, du moment de la récolte et des variations saisonnières, il peut y avoir des différences de goût, de fermeté, d'odeur et de couleur, mais cela n'affecte pas la qualité.. Suite aux retours de nos clients et des acheteurs professionnels, nous avons ajusté la texture pour convenir aussi bien à ceux qui préfèrent l'ail plus tendre qu'à ceux qui le préfèrent plus ferme, garantissant que chacun puisse en profiter.. Soyez assuré de pouvoir manger en toute sécurité. • (※1) Cette valeur est une estimation. octobre 2023: mesuré par réfractométrie. (※2) septembre 2023: spectrométrie gamma utilisant des détecteurs semi-conducteurs au germanium. (※3) septembre 2023: chromatographie en phase gazeuse-spectrométrie de masse (testé pour 213 articles). Réalisé par le Centre de test d'aliments et d'eau de l'Association des pharmaciens de la préfecture d'Aomori.

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