MIYABI Sujihiki 240mm Hergestellt in Damaskus Doppelseitiges Tranchiermesser Mehrschichtiger Stahl Edelstahl Hergestellt in Seki Präfektur Gifu Japanisch "5000FC-D

Ein neuartiges Damastmuster aus zwei Mustern, bei dem Licht und Schatten dreidimensional schwingen. Eine innovative Serie, die eine laminierte Klinge mit einem neu geformten Griff kombiniert. String - Zum Schneiden von Fleisch und Fisch / Die lange Schneide ist ideal zum Schneiden großer Fleischstücke wie Sashimi-Flocken und Roastbeef. Hochharte Klinge, die Absplitterungen widersteht / Feines Karbid 61 (FC61) wird für die Klinge verwendet. Ermöglicht scharfe Schneidleistung und langanhaltenden Schnitt. Leicht zu greifender Griff mit ausgezeichneter Bedienbarkeit / Der Griff hat ein Design, das an ein japanisches Messer erinnert, und ist ergonomisch asymmetrisch, sodass er sich anfühlt, als würde er an Ihrer Hand haften. Klingenlänge: 24cm Klingenaufsatz: Honba-Aufsatz (Küchenmesser) Härte: Ca.. 61 Nicht spülmaschinenfest