Wissenswert:
Die Art Titan ist der Riese in der Familie der Sonnenblumen - sie wird bis zu vier Meter hoch und kann Blüten von bis zu 40 cm Größe hervorbringen. Die kultivierte Sorte ist pollenfrei und auch für Allergiker geeignet. Alle Sonnenblumen entwickeln sogenannte Scheingewächse (Pseudo-Blumen) die aus bis zu 15.000 Einzelblüten bestehen. Die Blüte findet in der Regel zwischen Juli und Oktober statt. Der reichhaltige Nektar kann um die Mittagszeit einen Zuckergehalt von 35 % erreichen und zieht viele Schmetterlinge, Bienen und Hummeln an. Auch räuberische Insekten werden angelockt, die Läuse und anderes Ungeziefer in der näheren Umgebung vertilgen. Sonnenblumen sind als Kompasspflanzen bekannt, die immer zum Sonnenlicht hin wachsen (Heliotropismus). Die Blütenknospe folgt tagsüber der Sonne von Ost nach West und fällt nachts nach Osten zurück. Blühende Sonnenblumen sind nicht mehr heliotrop und die meisten Blütenköpfe zeigen zum Sonnenaufgang. Die Sonnenblumenkerne sind reich an ungesättigten Fettsäuren – in Russland, der Türkei und Spanien werden die Kerne gerne geröstet und gegessen.
Natürliche Lage:
Der natürliche Lebensraum des Sonnenblumentitans liegt hauptsächlich in Nord- und Mittelamerika. In der Region Mississippi und in Mexiko ist der Anbau vor mehr als 4000 Jahren archäologisch belegt. Spanische Seefahrer brachten im 16. Jahrhundert die ersten Samen nach Europa.
Anbau:
Die beste Zeit für die Samenvermehrung ist zwischen März und Juni. Pflanzen Sie die Samen einfach direkt in den Garten oder in einen mit Gartenerde gefüllten Kübel. Für die Kübelkultur sollten Sie die Formel von zwei Pflanzen pro 35 cm Topfdurchmesser berücksichtigen, damit die Pflanzen nicht miteinander um Nährstoffe kämpfen. Halten Sie die Erde ständig feucht. Bei warmen Temperaturen dauert es nur ein bis zwei Wochen bis zur Keimung.
Stelle:
Der Name ist Programm – der Sonnenblumentitan braucht viel Licht und steht am liebsten schon in jungen Jahren in der prallen Sonne.
Pflege:
Der Sunflower Titan braucht viel Wasser, besonders im Sommer, wenn er täglich gegossen werden sollte. Auch der Nährstoffbedarf der Pflanze ist hoch und sollte von April bis September wöchentlich mit Flüssigdünger für immergrüne Pflanzen gedeckt werden. Sonnenblumen eignen sich perfekt als Schnittblumen für Ihre Vase – einfach den abgeschnittenen Stängel von allen Blättern bis auf die oberen zwei oder drei befreien, dann halten die Schnittblumen länger.
Im Winter:
Sonnenblumen sind einjährig. Wenn Sie die abgestorbenen Blüten im Winter stehen lassen, dienen die Samen den Vögeln als Nahrungsquelle.
Bildnachweis:
- © © Thomas Quaritsch - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
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